01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在寒梅館7樓的 French Restaurant Will,坐在窗邊享用套餐午餐,還能眺望大文字山、比叡山與同志社大學的紅磚校舍。餐廳也開放給非大學相關人士,是想找個能悠閒用餐、欣賞景色的午間聚餐地點時,可以考慮的選擇。
午餐菜單可見搭配蔬菜濃湯、當日鮮魚料理或肉料理、甜點與咖啡的套餐。某次供應的套餐中,前菜是搭配春菊醬汁的鱈魚布蘭達德,接著有紅蘿蔔濃湯與香草烤豬肉,甜點則是西梅冰淇淋。菜單上也曾有大山雞胸肉溫食料理與豌豆巴伐露,依造訪時節和套餐內容不同,能品嚐到各有特色的菜色。
有用餐者分享,晚餐套餐從前菜、湯品、鮮魚料理、肉料理一路到甜點;其中和牛料理的肉質柔嫩,油脂也恰到好處,令人印象深刻。當次餐後的草莓可麗餅帶有焦糖微苦滋味,甜而不覺得厚重。也有人以氣泡酒搭餐,店內葡萄酒則有杯裝與瓶裝可選。
餐廳週一至週六營業,也可以預約。







